Curriculum Vitae Chefe de turno

JOÃO CAMPOS
Lisboa | Tel. 211xxxxxx | Email. jaocm@iol.pt

RESUMO
Chefe de turno confiável com uma vasta experiência em restaurantes de fast-food. Enorme capacidade de liderança de equipas, com obtenção de resultados positivos, em ambientes agitados. Capacidade de manutenção de um bom ambiente de trabalho, propício ao desenvolvimento de boas relações interpessoais e a uma maior capacidade de satisfazer o cliente. Excelente capacidade de organização, comunicação e gestão.

APTIDÕES E COMPETÊNCIAS

• Criação de mapas de horário


• Supervisão do trabalho da equipa


• Motivação de funcionários


• Formação de novos elementos da equipa


• Pontual e confiável


• Bom gestor de recursos e pessoal


• Horário flexível


• Bom gestor financeiro

EXPERIÊNCIA

2010-Atualidade | Chefe de turno
Buns
Lisboa

• Supervisão da equipa


• Serviço de mesas


• Recepção de pagamentos


• Motivação da equipa


• Treino e formação de novos funcionários


• Monitorização da cozinha e salas de serviço


• Resolução de problemas e garantia de satisfação dos clientes


• Contratação de novos elementos da equipa

2003-2010 | Chefe de turno
McDonalds
Lisboa

• Supervisão da equipa


• Serviço de balcão


• Recepção de pagamentos


• Supervisão segundo as normas de Higiene e Segurança


• Formação de funcionários e revisão das políticas da empresa


• Apoio à equipa de cozinha e balconistas

EDUCAÇÃO
2000-2002 – Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa – Curso de Gestão e Produção de Cozinha