APRESENTAÇÃO
Experiente empregado de mesa e bar de 1ª, especializado na elaboração de cockatils e com habilidades de comercial e relações públicas. Disponível para viajar e para formar e integrar equipas com valores de empatia, escuta ativa, cerimónia e respeito.
COMPETÊNCIAS
Atendimento ao cliente personalizado e de excelência
Conhecimento e adequação às diferentes escolas de etiqueta
Capacidade de elaborar até 25 cocktails diferentes
Apetência comercial e excelente capacidade de apresentação dos produtos
Cultura orientada para a excelência da experiência de cliente
Modos e aparência elegantes e profissionais
EXPERIÊNCIA
Empregado de Mesa Restaurante Papa Açorda 2012 – 2014
Chefe de sala num restaurante moderno, responsável pelo acolhimento dos clientes e serviço de mesa, bem como na apresentação da carta de vinhos.
Empregado de Bar Discoteca Kadok 2008 – 2011
líder de uma equipa de 6 empregados de bar, especializado na apresentação e no servir de bebidas espirituosas e cocktails alcoólicos e não alcoólicos.
Empregado de Mesa/Bar Restaurante Figo e China, Marina de Vilamoura 2009 – 2012
Intensiva experiência num dos restaurantes mais concorridos da Marina de Vilamoura. Liderança da equipa e organização de noites de experimentação de cocktails.
HABILITAÇÕES
Escola de Hotelaria do Estoril.
Certificado CAP – Formação de Formadores.