Modelo de Curriculum Vitae Barman

Experiência profissional
– De 05/ 12/ 2007 ao momento presente:
– Bar do Lip, Lisboa
o Montagem e organização do bar
o Preparação de snack
o Serviço de Caipirinhas e Cocktail
o Animação Noturna
o Montagens de bares e locais temáticos ao longo da pista de dança

– De 03/ 05/ 2007 ao momento presente

– Discoteca Cover 208, Porto
o Atendimento ao cliente
o Serviço de Bebidas à Mesa
o Serviço de Balcão e snack
o Responsável pela verificação das contas da portaria e do balcão no final de cada noite de trabalho
o Gestão de pessoal consoante lotação prevista
o Prevenção da lotação da casa noturna e agendamento de festas e eventos.

Educação/ Formação
– Conclusão da Escolaridade Obrigatória, Escola Secundária Rocha Peixota, 2004.
– Conclusão do Curso Mesa e Bar, Estados Unidos, 2006.
– Conclusão do Workshop Cocktail sem álcool e Bebidas Espirituosas, 2003

Línguas
o Língua Portuguesa
Oral _x0096_ 5
Escrito _x0096_ 5
o Língua Inglesa
Oral _x0096_ 5
Escrito – 5
o Língua Francesa
Oral: 5
Escrito: 5

Aptidões e competências pessoais
– Preparação de Cocktails com e sem álcool
– Preparação de Snack simples (tosta-mista, cachorro, francesinha.)
– Gestão e organização dos serviços noturnos do bar
– Bons conhecimentos a nível musical
– Capacidade de gerir situações de conflito em ambiente laboral acima da média
– Espírito empreendedor e boa capacidade de comunicação com os colegas de trabalho e clientes
– Gosto pelo trabalho noturno e higiene no trabalho
– Organização e capacidade de assumir a gerência de uma casa noturna mediante ordens superiores.