Curriculum Vitae Nutricionist

Jorge Oliveira
Rua 25 de Abril, 7, 1000-210 Lisboa | 93 00 00 000 | jorgeoliveira@nutricionista.pt

Resumo:
Nutricionista empreendedor e profissional de bem estar, orientado para desenvolver consultas de nutricionismo minuciosas e criar planos de dietas personalizadas que vão de encontro às necessidades de cada cliente. Com um elevado desempenho profissional e um conhecimento profundo da anatomia e fisiologia humanas.

Destaques:

. Especialista em cozinha saudável
. Consultas personalizadas
. Defensor dos alimentos orgânicos
. Elaboração de receitas
. Dietas sem glúten e lactose
. Fomentar o bem estar geral
. Especialista em alimentação vegetariana
. Exercício físico
. Planificação de dietas alimentares
. Sessões

Experiência:

desde 03/2008 à data corrente
Nutricionista
SPA Termas da Rainha – Caldas da Rainha
. Ensinar os clientes a preparar refeições apropriadas e dietas
terapêuticas
. Instruir os clientes acerca dos benefícios a longo prazo das dietas
equilibradas e dos programas de exercício físico
. Criar novas receitas com base nos produtos alimentares orgânicos
e recursos sustentáveis existentes na área
. Promover dietas com baixos teores de gordura e sal para melhorar a
saúde dos clientes
. Projectar materiais de marketing para angariar novos clientes
. Trabalhar com os clientes em sessões personalizadas ou em grupos
para melhorar a sua alimentação
. Determinar e manter registos detalhados e informação sobre nutrição

desde 01/2005 a 03/2008
Nutricionista
Lar de Idosos Pôr-do-Sol – Leiria
. Analisei os hábitos alimentares dos clientes e introduzi
melhoramentos
. Desenvolvi metas com as mudanças de hábitos ideais para sustentar a
saúde dos clientes
. Elaborei menus e dei conselhos específicos sobre refeições e compras
. Reuni-me continuadamente com os clientes para avaliar o seu
progresso e ajustar os planos de nutrição
. Realizei ‘workshops’ de nutrição para valorizar o progresso dos
clientes e introduzir novos conceitos

Habilitações Académicas:
Universidade Atlântica – Lisboa
Curso de Ciências da Nutrição. Escolhas Alimentares. Biologia e
Fisiologia
Participação em Workshops.

Associação Portuguesa dos Nutricionistas – Porto

Nutrição Desportiva
Gestão do Stress
Nutrição e Equilíbrio
Saúde e Bem-estar
Cozinha Orgânica