Curriculum Vitae Chefe de turno

JOÃO CAMPOS

Lisboa | Tel. 211xxxxxx | Email. jaocm@iol.pt

RESUMO

Chefe de turno confiável com uma vasta experiência em restaurantes de fast-food. Enorme capacidade de liderança de equipas, com obtenção de resultados positivos, em ambientes agitados. Capacidade de manutenção de um bom ambiente de trabalho, propício ao desenvolvimento de boas relações interpessoais e a uma maior capacidade de satisfazer o cliente. Excelente capacidade de organização, comunicação e gestão.

APTIDÕES E COMPETÊNCIAS

• Criação de mapas de horário
• Supervisão do trabalho da equipa
• Motivação de funcionários
• Formação de novos elementos da equipa
• Pontual e confiável
• Bom gestor de recursos e pessoal
• Horário flexível
• Bom gestor financeiro

EXPERIÊNCIA

2010-Atualidade | Chefe de turno

Buns

Lisboa

• Supervisão da equipa
• Serviço de mesas
• Recepção de pagamentos
• Motivação da equipa
• Treino e formação de novos funcionários
• Monitorização da cozinha e salas de serviço
• Resolução de problemas e garantia de satisfação dos clientes
• Contratação de novos elementos da equipa

2003-2010 | Chefe de turno

McDonalds

Lisboa

• Supervisão da equipa
• Serviço de balcão
• Recepção de pagamentos
• Supervisão segundo as normas de Higiene e Segurança
• Formação de funcionários e revisão das políticas da empresa
• Apoio à equipa de cozinha e balconistas

EDUCAÇÃO

2000-2002 – Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa – Curso de Gestão e Produção de Cozinha