JOÃO CAMPOS
Lisboa | Tel. 211xxxxxx | Email. jaocm@iol.pt
Lisboa | Tel. 211xxxxxx | Email. jaocm@iol.pt
RESUMO
Chefe de turno confiável com uma vasta experiência em restaurantes de fast-food. Enorme capacidade de liderança de equipas, com obtenção de resultados positivos, em ambientes agitados. Capacidade de manutenção de um bom ambiente de trabalho, propício ao desenvolvimento de boas relações interpessoais e a uma maior capacidade de satisfazer o cliente. Excelente capacidade de organização, comunicação e gestão.
APTIDÕES E COMPETÊNCIAS
- Criação de mapas de horário
- Supervisão do trabalho da equipa
- Motivação de funcionários
- Formação de novos elementos da equipa
- Pontual e confiável
- Bom gestor de recursos e pessoal
- Horário flexível
- Bom gestor financeiro
EXPERIÊNCIA
2010-Atualidade | Chefe de turno
Buns
Lisboa
- Supervisão da equipa
- Serviço de mesas
- Recepção de pagamentos
- Motivação da equipa
- Treino e formação de novos funcionários
- Monitorização da cozinha e salas de serviço
- Resolução de problemas e garantia de satisfação dos clientes
- Contratação de novos elementos da equipa
2003-2010 | Chefe de turno
McDonalds
Lisboa
- Supervisão da equipa
- Serviço de balcão
- Recepção de pagamentos
- Supervisão segundo as normas de Higiene e Segurança
- Formação de funcionários e revisão das políticas da empresa
- Apoio à equipa de cozinha e balconistas
EDUCAÇÃO
2000-2002 – Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa – Curso de Gestão e Produção de Cozinha